الروبيان بالكاري

تاريخ النشر: 2019-07-17
الروبيان بالكاري
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص

الروبيان بالكاري .. يضيف بهار الكاري عند إضافته على الأكلات مذاقاً ساحراً ومميزاً، جربي الروبيان بنكهة الكاري الشهية وشاركينا تجربتك

مقادير الروبيان بالكاري

- الروبيان : 15 حبة (مغسول ومقطع)
- الثوم : 6 فصوص (مقطع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- الكاري : حسب الرغبة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : حسب الحاجة

طريقة تحضير الروبيان بالكاري

1- ضعي الروبيان في وعاء متوسط الحجم، اسكبي عصير الليمون الحامض ثم تبّليه بالملح، الفلفل الأسود والكاري.

2- اتركي الروبيان منقوعاً في الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الخليط.

3- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.

4- زيدي الروبيان مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.

5- أضيفي البقدونس ثم اتركي الخلطي على نار متوسطة حتى ينضج جيداً.

6- أبعدي المقلاة عن النار ثم وزّعي خليط الروبيان في طبق وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ