شاورما السمك والخضر من مطبخ منال العالم

تقدم إليك "سيدتي.نت" شاورما السمك والخضر من مطبخ منال العالم، وصفة مبتكرة وشهية

المقادير

- سمك الفيليه : 1 كيلو (شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البقدونس : حزمة
- الكزبرة : حزمة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- الجزر : 1 حبة (متوسطة، أصابع)
- البطاطس : 1 حبة (أصابع)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة، شرائح)
- الليمون : 1 حبة (متوسطة، مقشرة ومفرومة)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن مناسباً.
2. ضعي فيليه السمك في الطبق.
3. في إبريق الخلاط، ضعي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والزيت والكمون والملح والفلفل، وشغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
4. وزّعي الصلصة على السمك ليتغطى تماماً.
5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والبطاطس والطماطم والليمون ووزّعي زيت الزيتون. غطي الطبق بقطعة من ورق الالومنيوم.
6. ضعي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة، إلى أن تنضج الخضراوات.


 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ