المقادير
- الخميرة الفورية :
2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 4 اكواب (منخل)
- ماء دافئ : كوب ونصف (للعجن)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 4 اكواب (منخل)
- ماء دافئ : كوب ونصف (للعجن)
طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء كبير واتركيه 5 دقائق حتى تفور الخميرة.
- اخلطي السكر والملح والزيت مع خليط الخميرة والماء.
- أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- قطعي العجين ومديها بالشكل المفضل وحشوة البيتزا المفضلة.
سيعجبك أيضاً:
مرة حلوة وفعليه ويعطيكم الف عافيه
رهيييبه قطنه