مافن البيض بالسبانخ للفطور

مافن البيض بالسبانخ للفطور

مافن البيض بالسبانخ للفطور .. أعدي على طاولة الفطور الصباحي لديك أشهى الوجبات المفضلة لعائلتك، وقدمي لهم المافن بطعم البيض والسبانخ الشهي 

مقادير مافن البيض بالسبانخ للفطور

- البيض : 6 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- السبانخ : 2 كوب (طازج ومفروم خشن)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)

طريقة تحضير مافن البيض بالسبانخ للفطور

  1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
  2. بطني صينية الكب كيك بالورق الخاص أو رشة زيت.
  3. اخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء.
  4. أضيفي بودرة الثوم والسبانخ والجبن واخلطي.
  5. املئي صينية الكب كيك بالخليط لحوالي ثلثين ملء كل وحدة.
  6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
  7. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ