المقادير
- الفول :
علبة
(مدمس)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني ملعقة من الزيت في قدر وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الفول والكمون وعصير الليمون وقلبي مع هرس خفيف لمدة 5 دقائق.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي ملعقة من دبس الرمان وحركي المزيج.
- ضعي الفول في طبق التقديم ووزعي باقي كمية دبس الرمان على وجه الطبق.
- وزعي الطماطم المفرومة ناعم على وجه الطبق وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.
