كرواسان الزبيب والقرفة السريع

كرواسان الزبيب والقرفة السريع

كرواسان الزبيب والقرفة السريع .. لضيوفك المفاجئين قدمي لهم أطيب الحلويات الغربية من الكرواسون الشهي والهش بحشوة الزبيب والقرفة الزكية 

مقادير كرواسان الزبيب والقرفة السريع

- القرفة : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- زبيب : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)

طريقة تحضير كرواسان الزبيب والقرفة السريع

  1. اخلطي السكر  والقرفة والزبيب في طبق.
  2. أضيفي الزبدة وحركي حتى تتجانس المكونات.
  3. قطعي مربعات عجينة البف باستري مثلثات.
  4. وزعي كمية من حشوة القرفة والزبيب ولفي المثلث على شكل رول الكرواسان.
  5. ضعي الكرواسان في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر قليلاً وتنفش.
  7. قدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ