براونيز الشوكولاتة الداكنة

براونيز الشوكولاتة الداكنة

براونيز الشوكولاتة الداكنة .. يعتبر حلى البراونيز من الحلويات الغربية المشهورة بطعمها الرائع واللذيذ، حضريه في منزلك بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي

المقادير

- الزبدة : كوب (طرية)
- الشوكولاتة : 220 غراماً (داكنة مفرومة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- البيض : 4 حبات
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- طحين : ثلثان الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  2. ادهني صينية مقاس 9 انش بالزبدة والطحين.
  3. ذوبي الزبدة والشوكولاتة المفرومة في قدر على نار منخفضة حتى تتجانس ويصبح المزيج ناعماً واتركيها لتبرد.
  4. اخفقي السكر والفانيلا والبيض في الخفاقة الكهربائية.
  5. انخلي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح وأضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والفانيلا.
  6. ثم أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة واخفقي حتى تصبح المكونات متجانسة والخليط ناعماً.
  7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة.
  8. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
  9. قطعيها وقدميها مع صوص الشوكولاتة الداكنة الدافئ.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ