المقادير
- الزبدة :
كوب
(طرية)
- الشوكولاتة : 220 غراماً (داكنة مفرومة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- البيض : 4 حبات
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- طحين : ثلثان الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 220 غراماً (داكنة مفرومة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- البيض : 4 حبات
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- طحين : ثلثان الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- ادهني صينية مقاس 9 انش بالزبدة والطحين.
- ذوبي الزبدة والشوكولاتة المفرومة في قدر على نار منخفضة حتى تتجانس ويصبح المزيج ناعماً واتركيها لتبرد.
- اخفقي السكر والفانيلا والبيض في الخفاقة الكهربائية.
- انخلي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح وأضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والفانيلا.
- ثم أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة واخفقي حتى تصبح المكونات متجانسة والخليط ناعماً.
- صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- قطعيها وقدميها مع صوص الشوكولاتة الداكنة الدافئ.
