سلطة التين وجبن الماعز

سلطة التين وجبن الماعز

سلطة التين وجبن الماعز .. حضري معنا اليوم على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية المميزة، من الوصفات العالمية التي تعدّ من الغذاء الصحي لك ولأسرتك

المقادير

- للصلصة :
  • الخل الأحمر : 2 ملعقة صغيرة
  • الزيت : 2 ملعقة صغيرة (زيت الكمأة)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)
  • ملح : رشّة
- تين : 4 حبات
- اللحم : نصف كوب (مُجفَّف / يباع جاهزًا في السوبرماركت، مُقطَّع إلى شرائح رفيعة)
- أوراق الخضراوات المشكّلة : نصف كوب (مُنظَّفة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الهندباء : كوب (أوراق / مُنظَّفةً)
- جبن الماعز : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم المعمر : ملعقة صغيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. للصلصة: تُضاف كلّ مكوِّنات السلطة إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، وتُضرب على سرعة متوسِّطة حتَّى يتشكَّل خليط ناعم القوام. علمًا أنَّه يمكن الاحتفاظ بالصلصة داخل الثلَّاجة، حتّى خمسة أيَّام.
  2. للسلطة: تُقطَّع حبَّات التين إلى أرباع. يُقطَّع اللحم بدوره، إلى شرائح رفيعة. يُضاف المكوِّنان إلى وعاء كبير خاص بالسلطة، مع الأوراق الخضراء المُشكَّلة، والهندباء. يُفتَّت جبن الماعز، فيُضاف إلى وعاء السلطة.
  3. طريقة التقديم: يصبّ الكمّ المرغوب من الصلصة في وعاء التقديم، فتخلط المكوِّنات. وتُقدَّم السلطة على الفور.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ