المقادير
- الزبدة :
50 غم
(نصف قالب)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : 3 ملاعق صغيرة (مطحونة)
- الماء : كوب
- عجينة البف باستيري : حسب الحاجة
- التفاح : 3 حبات (مقشر ومقطع)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : 3 ملاعق صغيرة (مطحونة)
- الماء : كوب
- عجينة البف باستيري : حسب الحاجة
- التفاح : 3 حبات (مقشر ومقطع)
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي السكر البني.وحركي.
- أضيفي القرفة المطحونة وقلبي المكونات جيداً حتى تختلط.
- صبي كوب الماء، واتركيهم حتى الغليان.
- افردي عجينة البف باستري على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
- ضعي قطع من حبات التفاح بوسط العجينة، وأغلقيها بإحكام.
- ضعي قطع العجينة المحشوة بطبق بايركس، وصبي خليط الزبدة والسكر البني بالقاع.
- أدخلي الطبق للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
- قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.
