ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين

ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين

ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين .. لمحبي الأكل النباتي، نقدم لكم من مطبخ سيدتي وصفة خفيفة ولذيذة، وسهلة التطبيق، تمتعوا بطعم الملفوف بتتبيلة الماسترد المميز

اكتشفي:  أرز بسمتي بالخضار للنباتيين

المقادير

- الملفوف : 5 اكواب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الماسترد : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي الفلفل والماسترد والكاري وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الملفوف والملح وقلبي قليلاً ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يذبل الملفوف.
  4. تبلي بالفلفل الأسود وقدميه ساخناً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ