المقادير
- الزبدة :
كوب
(طرية بحرارة الغرفة)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب (منخل)
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- السكر الناعم : ثلث كوب (منخل)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب (منخل)
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- السكر الناعم : ثلث كوب (منخل)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخفقي الزبدة والسكر العادي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
- أضيفي الفانيلا والطحين المنخل والجوز والكاكاو البودرة واخلطي جيداً.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم واغمسيها بالسكر الناعم وضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
