مقادير باستا بالدجاج وصلصة البستو
- الباستا :
عبوة
(الشكل المفضل)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : ثلث كوب (مجففة ومفرومة)
- صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : ثلث كوب (مجففة ومفرومة)
- صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)
طريقة تحضير باستا بالدجاج وصلصة البستو
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي صدر الدجاج المفروم وتبلي بالشطة المجروشة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- أضيفي البستو والطماطم المجففة المفرومة وحركي لمدة دقيقتين.
- ضعي الباستا في طبق وأضيفي الدجاج وصلصة البستو والطماطم المجففة وحركي المزيج وقدميها ساخنة.
