المقادير
- التفاح :
2 حبة
(مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عجينة البف باستيري : 12 قطعة (مربعة الشكل)
- صفار البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عجينة البف باستيري : 12 قطعة (مربعة الشكل)
- صفار البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
اخلطي التفاح مع السكر والقرفة وضعيه في طبق جانبي
الخطوة الثانية
افردي عجينة البف باستري على السطح المراد العمل عليه
الخطوة الثالثة
قطعي أطراف العجينة باستخدام سكين حادة، مع الحرص على بقاء وسط العجينة من غير تقطيع
الخطوة الرابعة
احشي العجينة بحشوة التفاح من الوسط
الخطوة الخامسة
جدّلي العجينة على الحشوة، وأحكمي إغلاقها
الخطوة السادسة
ضعي حبات البف باستري المحشوة بصينية الفرن، وادهني الوجه بخليط صفار البيضة مع الفانيليا
الخطوة السابعة
أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180، قدميها دافئة وزيني بالسكر البودرة بحسب الرغبة
