المقادير
- مقادير العجينة :
- حليب : كوب (دافئ)
- سكر : ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان ونصف
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الحشوة :
- البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- حليب : ربع كوب (سائل)
- الجبنة البيضاء : حسب الرغبة (مبشورة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
لتحضير العجينة: في وعاء الخلط صبي الحليب ثم أضيفي السكر، والخميرة وحركي المقادير
السلام عليكم أنا جربت وصفة الفطائر التركية بالجبن إنها رائعة الله يعطيكم الصحة