بيتزا سريعة بالخضار

بيتزا سريعة بالخضار

بيتزا سريعة بالخضار .. اطبخي بالبيت أشهى وأسهل وصفات البيتزا المفضلة لجميع أفراد العائلة، بخطوات سهلة تعلمي طريقة عجينة البيتزا بالحشوة اللذيذة وقدميها ساخنة 

شاهدي:  بيتزا البطاطس بالفيديو

المقادير

- مقادير العجينة :
  • طحين : 3 اكواب
  • خميرة : ملعقة صغيرة ونصف
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • ماء دافئ : كوب
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :
  • صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
  • الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
  • الفلفل الأصفر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
  • الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
  • جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
  • جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
  • أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركي المزيج 7 دقائق حتى تفور الخميرة.
  2. أضيفي الطحين والزيت والملح وبودرة الثوم واعجني لمدة 10 دقائق حتى تتجانس العجين وتتكون عجينة ملساء ناعمة.
  3. ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطي وعاء العجين واتركيه في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر العجينة.
  4. مدي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واصنعي شقوق بواسطة شوكة.
  5. وزعي صوص البيتزا والجبن الشيدر ثم وزعي الفلفل الملون والكوسا.
  6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم ازيليها ووزعي الأوريغانو والجبن الموزريلا وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر ويذوب الجبن.
  7.  قطعيها وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ