مقادير صوص الشوكولاتة بعشر دقائق
- بودرة الكاكاو :
نصف كوب
- سكر : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير صوص الشوكولاتة بعشر دقائق
- اخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الملح والماء وحركي جيداً ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.
- خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار.
- أضيفي الفانيلا وحركي.
- اتركي الصوص ليبرد ثم احفظيه بمرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.
- يمكنك استخدامه لتزيين الكيك والكوكيز والأيس كريم والبان كيك حسب الرغبة.
