رولات البيتزا السهلة مع منال العالم بالفيديو

رولات البيتزا السهلة مع منال العالم بالفيديو .. شاهدي أطيب وأسهل وصفات البيتزا المحضرة في المنزل بطريقة مبتكرة وجديدة، وقدمي على سفرتك وصفات رمضان المفضلة لجميع أفراد العائلة

تعلمي أيضاً:  بيتزا دجاج باربيكيو

المقادير

- العجينة :
  • دقيق : 3 أكواب ونصف
  • الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة (ناعمة)
  • بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • الروب : نصف كوب (زبادي)
  • زيت الذرة : نصف كوب
  • ماء دافئ : نصف كوب
- الحشو :
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • صلصة البيتزا : ثلاث أرباع الكوب
  • جبن موزاريلا : 2 كوب (مبروش)
  • زيتون أسود : كوب (مفروم)
  • الفلفل الأخضر : 1 حبة (حلو / مفروم)

طريقة التحضير

  1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي ٣ كوب دقيق، الخميرة و البيكنج باودر، الملح و السكر، الزبادي، الزيت والماء ثبتي مضرب العجين وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة مع إضافة الدقيق حسب الحاجة، غلفي العجينة واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
  2. سخني الفرن ١٨٠ ، أحضري صواني قصيرة الحافة.
  3. على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة لتصبح مستطيل ٥ ملم تقريبا.
  4. امسحي العجينة بزيت الزيتون، وزعي الصلصة ثم الجبن، الزيتون الفلفل.
  5. لفي العجينة لتصبح رول مع تثبيت الأطراف جيدا.
  6. باستعمال السكين قطعي الرول إلى ١٢ شريحة
  7. ضعي الشرائح متباعدة عن بعضها في الصواني.
  8. اتركيها ترتاح ١٠ دقيقة .
  9. اخبزي الرول لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن تكتسب لونا ذهبيا. قدميها دافئة.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-29

اريد طريقة المقلوبة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ