فول قلاية يمني للفطور

فول قلاية يمني للفطور

فول قلاية يمني للفطور .. الفول المدمس من أطباق الفطور الصباحي الواسع الانتشار، كما أنه صحي ومشبع، قدميه على سفرتك اليوم وتمتعي مع العائلة بالطعم الرائع

تعلمي أيضاً:  فول مدمس على الطريقة اللبنانية

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفول : علبة (مدمس / مهروس)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير / مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً)
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم فرماً ناعماً)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
  2. زيدي الطماطم ونصف كوب من الماء. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة، خفّفي النار وغطّي القدر. اطهي المزيج لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الفول ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل، اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق إضافية ثمّ اطفئي النار.
  4. زيّني الطبق بالفلفل الأخضر الحار وقدّمي الطبق على الفطور.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-07-22

ومن قدك يايمني

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ