سلطة شاورما الدجاج

سلطة شاورما الدجاج

سلطة شاورما الدجاج .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، وجبة سريعة وشهية ومحببة لجميع أفراد العائلة، جربي شاورما الدجاج بأطباق مبتكرة على السفرة

شاهدي:  شاورما الدجاج الشهية بالفيديو

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي أو مسلوق)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة إلى مربعات مقلية)
- الخبز : 2 رغيف (مقطع مربعات مقلي)
- بقدونس : حزمة (مفروم فرم ناعم)
- البصل : 2 حبة (صغير الحجم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- لبن زبادي : 3 اكواب
- بهارات الشاورما : 2 ملعقة صغيرة
- الطحينية : 4 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- سماق : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. تبلي الدجاج بالسماق، والفلفل الأسود، والملح، والكمون، وبهار الشاورما، و6 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي، وعصير ربع حبة ليمون حامض، ونخلط المكوّنات.
  2.  اتركيها لمدة ساعة في البراد، ثم نحمّر البصل، ثمّ نضيف له الدجاج المتبل، ونحرّكه من وقت لآخر حتى ينضج.
  3.  أضيفي الزبدة، وشوحي بسرعة.
  4. اخلطي كلاً من اللبن، والطحينة، وعصير الليمون الحامض، وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي. وافردي البقدونس المفروم في بايركس، من ثم ضعي البطاطس المقلية.
  5. ثم أضيفي الخبز المحمّص، ويليها الدجاج.
  6.  اسكبي فوقه خليط الزبادي، ونزينه بالخبز المحمّص، والمكسّرات، والبقدونس.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ