بيتزا بجبن الريكوتا والإجاص خطوة بخطوة بالصور

بيتزا بجبن الريكوتا والإجاص خطوة بخطوة بالصور

بيتزا بجبن الريكوتا والإجاص خطوة بخطوة بالصور .. أبدعي في عمل وصفات البيتزا المحضرة في البيت مع مطبخ سيدتي، تعلمي بالخطوات الدقيقة والصور طريقة العمل السهلة، وقدمي ألذ أنواع حشوات البيتزا على سفرتك

شاهدي:  رولات البيتزا المقلية بالفيديو

مقادير بيتزا بجبن الريكوتا والإجاص خطوة بخطوة بالصور

- عجينة البيتزا : مقدار
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الريكوتا : كوب
- الإجاص : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الجبنة الزرقاء : 100 غراماً (مقطعة مكعبات)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

افردي عجينة البيتزا لسماكة متوسطة وضعيها في صينية البيتزا

الخطوة الثانية

ادهني العجينة بزيت الزيتون

الخطوة الثالثة

ادهني الجبن الريكوتا ووزعيه بالتساوي على العجين

الخطوة الرابعة

وزعي شرائح الإجاص

الخطوة الخامسة

وزعي الجبنة الزرقاء، أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة وقطعيها وقدميها ساخنة
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ