صينية التوست باللحم والكريمة بالفيديو

صينية التوست باللحم والكريمة بالفيديو ... تذوقي مزيج رائع من اللحم المبهر بالتوابل والكريمة والمغطى بطبقات من شرائح خبز التوست وجبن الموزاريلا، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وصفة غنية ومميزة لوجبة غداء اليوم، جربيها الآن

تعلمي أيضاً:  صينية دجاج بالتوست

مقادير صينية التوست باللحم والكريمة بالفيديو

- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الفطر : نصف كوب (طازج / مقطع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات اللحمة : ربع ملعقة صغيرة
- الذرة : نصف كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لدهن طبق الفرن)
- توست : 8 شرائح (مزال الأطراف)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- كريمة الطبخ : ربع كوب (كمية إضافية)

طريقة تحضير مقادير صينية التوست باللحم والكريمة بالفيديو

  1. ضعي مكعبات اللحم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبيها مدة 5 دقائق حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الزيت النباتي ومكعب مرق الدجاج وحركي.
  3. أضيفي الفلفل الأخضر، والجزر، والفطر.
  4. بهرّي المكونات بالفلفل الأسود، والبابريكا، وبهارات اللحم وحركي.
  5. أضيفي الذرة، وصبي الكريمة واتركي المزيج لمدة دقيقتين على النار حتى يغلي اللحم والخضار مع الكريمة.
  6. ادهني طبق الفرن بالزيت بواسطة فرشاة، وزعي شرائح التوست ثم وزعي فوقها خليط اللحم ونصف كمية جبن الموزاريلا.
  7. ضعي طبقة أخرى من التوست ووزعي فوقها كمية الكريمة المتبقية الإضافية وباقي كمية جبن الموزاريلا.
  8. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتتحمر من الأعلى.
  9. قطعيها وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ