سلطة المكرونة والفراولة المبتكرة

سلطة المكرونة والفراولة المبتكرة

سلطة المكرونة والفراولة المبتكرة ... تعرفي في كل يوم على الأطباق المبتكرة والجديدة في عالم الطبخ، وقدمي سلطة سهلة التحضير تتكون من المكرونة بالإضافة قطع من الفراولة الشهية وتزين السلطة بالجوز المفيد والصحي

شاهدي:  سلطة التونة بالمكرونة والمايونيز بالفيديو

 

 

المقادير

- معكرونة : 225 غم (فوزيلي)
- زبادي : نصف كوب
- زيت الكانولا : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهار : ثمن ملعقة صغيرة (حارّ)
- بصل الربيع : عود (مفروم فرمًا ناعمًا للغاية)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم فرمًا ناعمًا للغاية)
- الشطة : ملعقة كبيرة (حرّ، مفرومة فرمًا ناعمًا للغاية / أو مخلل حار)
- الفراولة : 450 غم (مقطّعة كلّ حبة منها إلى أرباع)
- الجوز : ربع كوب (مفروم ومحمّص)

طريقة التحضير

  1. تُسلق المعكرونة في قدر محتوية على الماء المغلي المضاف الملح إليه، وذلك بجسب الوقت المدوّن على العبوة، ثمّ تصفّى، فتغسل بماء بارد.
  2. إلى وعاء، يضاف الزبادي والزيت والليمون الحامض والملح والفلفل الحارّ، مع التقليب. ثمّ، يضاف فرم بصل الربيع والزنجبيل والمخلّل والمعكرونة. يغطّى الوعاء، ويحفظ في البرّاد حتّى يحلّ موعد التقديم. يوزّع فرم الجوز والفراولة قبل التقديم مباشرةً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ