مقادير دانش بالكرز لضيافة فاخرة
- سكر :
ربع كوب
- جبن كريمي : 4 قطع
- عجينة البف باستيري : باكيت
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- صفار البيض : 1 حبة
- كرز : كوب (صغير الحجم)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)
- جبن كريمي : 4 قطع
- عجينة البف باستيري : باكيت
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- صفار البيض : 1 حبة
- كرز : كوب (صغير الحجم)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)
طريقة تحضير دانش بالكرز لضيافة فاخرة
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- تفرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق وتقطيعها إلى مثلثات متساوية في الحجم.
- يوضع صفار البيضة والفانيلا السائلة والجبن والسكر وقطع الكرز في طبق وتحريكها جيداً.
- توضع كمية من الحشو على قاعدة المثلث ثمّ لفه على شكل الدنش.
- توضع المثلثات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- يخبز دنش الكرز لمدة 25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- يترك الدنش حتى يبرد تماماً ثمّ يزيين بالشوكولاتة السائلة.
