شوربة المكرونة باللحم

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لحم بقر مفروم : نصف كيلو
- البصل : كوب ونصف (مفروم)
- الجزر : كوب (مفروم)
- الكرفس : كوب (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- صلصة طماطم : 100 غراماً
- مرق دجاج : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب
- الماء : نصف كوب
- طماطم : 850 غرام (مُقطعة إلى مكعبات)
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة ونصف
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- بردقوش : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- معكرونة : كوب (أبواق)
- فاصولياء : 425 غراماً (مُعلّبة)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور، للتقديم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم، للتقديم)