المهلبية بالكاكاو

المهلبية بالكاكاو

المهلبية بالكاكاو ... تميزي بإعدادك أطيب الحلويات العربية التقليدية بنكهات شهية ولذيذة سيعشقها الجميع، جربي وصفات المهلبية بطعم الكاكاو المميز وقدميها باردة على سفرتك

شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المقادير

- حليب : 5 اكواب (كامل الدسم)
- الكاكاو : كوب (مرّ)
- دقيق الذرة : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- الشوكولا السوداء : كمية (داكنة ومبروشة / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. نغلي كمية الحليب في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة عدا كوب واحد يوضع جانبأ  ثم إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب وتحريكه جيداً باستخدام المخفقة الشبكيّة للحرص على ذوبان السكر وعدم تكتل الكاكاو في الحليب.
  2. نترك المزيج حتى يغلي على النار لبضع دقائق ثم إذابة كمية النشا مع كوب الحليب الموضوع جانبأ ونحرك المزيج جيداً باستخدام المخفقة أو شوكة ثم نقوم بسكب كوب الحليب البارد والنشا على الحليب والكاكاو مع الحرص على التقليب المستمر حتى لا يتكتل المزيج. بعد أن يغلي المزيج جيداً ويتماسك جيدأ نزيل القدر من على النار.
  3. نقوم بسكب المهلبية في أكواب التقديم ثم نضعها في الثلاجة لتبرد ثم نزيين الأكواب بالقليل من الشوكولاتة المبروشة، وتقدم باردة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2021-09-26

ماشاءالله سهل وسريع بس لو فيه فيديو بدال القراءه كان احسن بس واو جميل ❤️❤️❤️

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ