المقادير
- خس :
كوب
(مفروم)
- الجرجير : كوب (بيبي)
- الشمندر : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح)
- البرتقال : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجرجير : كوب (بيبي)
- الشمندر : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح)
- البرتقال : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- رتبي الخس مع الجرجير البيبي في طبق.
- وزعي الشمندر والبرتقال.
- اخلطي زيت الزيتون والملح وخل البلسمك وصبي المزيج فوق السلطة وحركيها حتى تتجانس وقدميها فوراً.
