المقادير
- الشمندر :
250 غراماً
(مطبوخ في ماء مغلي / مبشور)
- زبادي : علبة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- زبادي : علبة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الشمندر المبشور والزبادي و قلّبي.
- أضيفي الطحينة وعصير الليمون والثوم والمهروس.
- ضعي الملح حسب رغبتك.
- اخلطي المكونات حتى تتجانس معاً، ثم ضعيها في طبق التقديم.
