سويسرول بمربى الفراولة

سويسرول بمربى الفراولة

سويسرول بمربى الفراولة ... أطيب الكيكات ما يحضر بالمربيات، جهزي في مطبخك وصفة كيك شهي ولذيذ وقدميه كضيافة مميزة على سفرتك

شاهدي:  كيك السويسرول بالفيديو

المقادير

- مقادير الحشوة :
  • كريمة الخفق : 200 غم
  • مربى الفراولة : 6 ملاعق كبيرة
- البيض : 4 حبات
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 130 غم
- دقيق : 100 غراماً
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 30 غراماً (لدهن الصينية)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام المزيج كالكريمة.
  3. أضيفي خلاصة الفانيليا والماء واخلطي جيداً.
  4. أضيفي الدقيق تدريجياً بينما تتابعين الخفق.
  5. ادهني صينية بالزبدة واسكبي العجينة في الصينية.
  6. اخبزيها مدة 15 دقيقة.
  7. أخرجي العجينة من الفرن وغطيها بمنشفة مطبخ مبلولة واتركيها جانباً لتبرد.
  8. ادهني مربى الفراولة ثم الكريمة المخفوقة على العجينة.
  9. لفي العجينة بتأنّ ثم رشي فوقها سكر البودرة.
  10. قطعي السويسرول إلى دوائر قبل التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ