شوربة الطماطم المشوية مع الأعشاب

شوربة الطماطم المشوية مع الأعشاب

شوربة الطماطم المشوية مع الأعشاب ... قدمي على سفرتك في رمضان أطيب وأشهى وصفات المقبلات الساخنة من شوربات رمضان الصحية والمفيدة مع مطبخ سيدتي

تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ

المقادير

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 3 حبات (حجم متوسط مقطّع إلى شرائح)
- طماطم : 7 اكواب (معلبة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 3 ملاعق صغيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.‏
  2. ‏أضيفي البصل، المرق والطماطم المعلّبة مع عصائرها، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
  3. ‏خففي النار، واغلي المكونات على حرارة هادئة لـ40 دقيقة، وحرّكي المزيج من وقت إلى آخر. ‏
  4. ‏ارفعي القدر عن النار، واهرسي المكونات بواسطة الخلاط اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.‏
  5. ‏ زيني وجه الشوربة بالكزبرة وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ