البيض المسلوق بالبقدونس

البيض المسلوق بالبقدونس

البيض المسلوق بالبقدونس ... وجبة سحور طيبة، ومفيدة، وسريعة، قدميها اليوم على سفرتك، وتمتعي مع عائلتك بأطيب أكلات السحور 2021 مع مطبخ سيدتي

المقادير

- البيض : 6 حبات
- لبن زبادي : ربع كوب
- التونا : علبة (صغيرة)
- الخردل : نصف ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة (حامض)
- الخيار المخلل : ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : حسب الرغبة (طازج ومفروم / اختياري)
- بابريكا : حسب الرغبة (اختياري)

طريقة التحضير

  1.  قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين.
  2.  أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
  3.  في وعاء صغير، اهرسي صفار البيض بواسطة شوكة.
  4.  أضيفي فوق الوعاء الخردل، اللبن، عصير الليمون الحامض، المخلل، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
  5.  إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض.
  6.  إذا أردتِ، رشّي البقدونس والبابريكا، أدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ