طريقة عمل معكرونة لسان العصفور بالدجاج

طريقة عمل معكرونة لسان العصفور بالدجاج

طريقة عمل معكرونة لسان العصفور بالدجاج ... طبق سهل التحضير  وطعمه شهي لا يُوصف، تعلمي خطوات العمل السهلة وقدمي المكرونة على سفرة رمضان 

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات)
- معكرونة لسان العصفور : عبوة (200 غم)
- مرق دجاج : 2 كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- البازيلاء : نصف كوب

طريقة التحضير

  1.  تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
  2. سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة عميقة أو قدر على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.
  3. أضيفي باقي كمية الزبدة للقدر وأضيفي البصل والثوم ولسان العصفور وقلبي حتى يتحمص.
  4. قومي بوضع لسان العصفور مع البصل والثوم والدجاج في طبق الفرن ثم أضيفي البازيلا.
  5.  اخلطي مرق الدجاج مع البهارات وصلصة الطماطم ثم وزعي المزيج فوق الدجاج والبازيلا ولسان العصفور.
  6. غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج لسان العصفور.
  7.   حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ