بطاطس ودجز مثل المطاعم

بطاطس ودجز مثل المطاعم

بطاطس ودجز مثل المطاعم ... أكلات المطاعم سهلة إن تعرفتِ مع مطبخ سيدتي على الطريقة السهلة لتحضيرها، جربي وصفات البطاطس الودجز في البيت وقدميها ساخنة

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء صغير.
  2. في وعاء آخر، اخلطي الجبن البارميزان والبقسماط والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود.
  3. قطعي البطاطس لأصابع عريضة بعد أن تغلسيها جيداً.
  4. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الفويل وادهنيها بالزيت النباتي وضعي حبات البطاطس المقطعة والملح.
  5. ادهني البطاطس بخليط الزيت والخل وطبقة من خليط الجبن والبقسماط.
  6. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة عالية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتقرمش.
  7. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البانيه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ