المقادير
- معكرونة لسان العصفور :
كوب
(مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة ومصفاة)
- خيار : كوب (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (اختياري)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- خيار : كوب (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (اختياري)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي لسان العصفور مع الخيار المقطع والبقدونس المفروم في طبق الخلط.
- أضيفي عصير الليمون وقلبي.
- اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود وأضيفي المزيج للسلطة وقلبي.
- وزعي السلطة في أطباق التقديم وقدميها باردة.
