مقادير أندومي بالفلفل الحار وقنديل البحر
- اندومي :
2 باكيت
- فلفل أخضر حار : قرن
- أسماك وثمار البحر : 4 حبات (قنديل البحر)
- بابريكا : حسب الرغبة
- فلفل أخضر حار : قرن
- أسماك وثمار البحر : 4 حبات (قنديل البحر)
- بابريكا : حسب الرغبة
طريقة تحضير أندومي بالفلفل الحار وقنديل البحر
- نقوم بتنظيف قنديل البحر جيداً ونقوم بسلقه ووضع ورق الغار والملح بعد أن يغلي نقوم بتغير الماء مرة أخرى بعد ان يغلى نقوم بتقطيعه.
- نضع الأندومي ونقطع الفلفل دوائر ونضع قنديل البحر والقليل من بهار البابريكا وبهار الاندومي وبعد أن يستوي الاندومي نضعه في صحن التقديم.
