مقادير شوربة الشعيرية التقليدية
- مرق دجاج :
2 ليتر
- شعيرية : كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- السمنة : 2 ملعقة صغيرة
- شعيرية : كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- السمنة : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة الشعيرية التقليدية
- في قدر على النار، ضعي السمنة والشعيرية وقلبي حتى يتحول لون الشعيرية للون الذهبي.
- أضيفي مرق الدجاج والملح، واتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل الأخضر المفروم وحركي ثم قدمي الشوربة ساخنة.
