المقادير
- شعيرية :
كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- زيت الذرة : ربع كوب
- الدجاج : 2 كوب (مفروم)
- مرق : 4 اكواب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف كوب (أو بقدونس مفروم)
- عصير الليمون : حسب الرغبة (للتقديم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- زيت الذرة : ربع كوب
- الدجاج : 2 كوب (مفروم)
- مرق : 4 اكواب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف كوب (أو بقدونس مفروم)
- عصير الليمون : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- في قدر ضعي الشعيرية وسخني على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لتصبح ذهبية اللون.
- أضيفي البصل والزيت وقلبي قليلا.
- أضيفي الدجاج، المرق، القرفة، الملح، الفلفل ودعي الشوربة تطهى على نار هادئة لبضع دقائق لتنضج تماما.
- أضيفي الكزبرة أو البقدونس ثم قدميها مع عصير الليمون.
