كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم

كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم

كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم ... مأكولات بحرية خاصة بوجبة الرجيم نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها السريعة، جربي الكالاماري المشوي وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  سلطة الكاليماري

مقادير كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الكالاماري : 250 غراماً
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة (أصفر)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم

  1. سخني الزبدة ثم ضعي الثوم والبقدونس والكزبرة على نار هادئة.
  2. اخلطي الملح مع بودرة الكاري الأصفر وتبلي به الكالاماري.
  3. على الشواية ضعي الكالاماري وعند طهيه، أضيفي عليه صوص البقدونس وقدميه على سفرتك.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ