المقادير
- مقادير الصلصة :
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : رشّة
- البصل : 1 حبة (مقطّع دوائر رفيعة)
طريقة التحضير
- ضعي الجرجير في وعاء التقديم وضعي دوائر البصل فوقه.
- لتحضير الصلصة: اخلطي كلّ المكوّنات في وعاء صغير.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم.
