المقادير
- البطاطس :
500 غراماً
- دقيق : كوب
- مرق : مكعب
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- دقيق : كوب
- مرق : مكعب
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- ضعي البيكنج باودر على الدقيق ثم أضيفي الكركم ثم أضيفي مكعب المرقة عليهم.
- أضيفي القليل من الماء فوق الدقيق ليصبح خليط ثم ضعي البطاطس به.
- إقلي البطاطس في زيت غزير وقدميها ساخنة.
