سباغيتي بالصلصة الحارة

سباغيتي بالصلصة الحارة

سباغيتي بالصلصة الحارة ... وصفات السباغيتي الإيطالية من الطبخات السهلة جداً في تحضيرها، جربيها الآن مع إضافة الصلصة الحارة لمذاق طيب ومميز جداً

شاهدي:  مكرونة بالصلصة الحارة بالفيديو

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- طماطم : 2 كوب (مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- معكرونة : عبوة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
  2.  زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
  3.  أضيفي الطماطم مع التقليب المستمر لتذبل المكونات.
  4.  غطي القدر ثم خففي حرارة النار واتركي المكونات حتى تنضج.
  5.  اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  6.  أزيلي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تتصفى.
  7.  زيدي بعدها معجون الطماطم إلى خليط اللحم ثم اتركيه من جديد حتى يغلي.
  8.  زيدي المعكرونة فوق خليط اللحم، قلبي لتتجانس المكونات ثم قدمي السباغيتي مباشرة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ