المقادير
- الشوفان :
كوب
(مطحون)
- عصير البرتقال : 3 ملاعق كبيرة
- حليب بودرة : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مبشورة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال : 3 ملاعق كبيرة
- حليب بودرة : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مبشورة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الشوفان، الحليب، البايكنغ باودر والعسل.
- قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم قسمي عجينة البسكويت إلى دوائر.
- صفي الكرات في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.
