برياني سريع بالفيديو

برياني سريع بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وحضري على سفرة غداء اليوم أسرع وصفات البرياني الشهية، جربي طريقة عمل الأرز البسمتي بخلطة بهارات البرياني الهندية الشهية واللذيذة  وقدمي بجانب الأرز سلطة الدقوس أو اللبن الزبادي

تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- القرفة : عود
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات برياني : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. في قدر على النار، نسخن الزيت ثم نحمر البصل ليصل إلى اللون الذهبي.
  2. نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب جيداً.
  3. نضيف جميع البهارات ونحرك حتى يصبح لون المكونات غامق.
  4. نضيف معجون الطماطم والماء ونترك الماء ليغلي.
  5. نضيف الأرز المصفى ونقلب ويترك حتى النضوج.
  6. يقدم البرياني مع سلطة الدقوس والزبادي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ