المقادير
- النودلز :
كوب
(صيني / مسلوق ومصفى)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة شرائح رفيعة)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة شرائح رفيعة)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الكوسا والجزر والفلفل وقلبي على نار عالية حتى تذبل الخضار.
- ضعي النودلز في طبق التقديم ووزعي الخضار فوق النودلز.
- اخلطي البصل مع الصويا صوص وخل الأرز وزيت السمسم ووزعي المزيج فوق السلطة واخلطيها وقدميها.
