المقادير
- حمص :
علبة
(حبّ)
- الثوم : فص
- الأفوكادو : نصف حبة (مقشر)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)
- الثوم : فص
- الأفوكادو : نصف حبة (مقشر)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- ضعي في الخلاط الكهربائي المكونات التالية: الحمص، والثوم، والأفوكادو، وعصير الليمون، والملح، والكمون، والشطة المجروشة، وشغلي الخلاط لعدة دقائق حتى تُهرس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- افتحي غطاء الخلاط، وأضيفي البقدونس المفروم، واهرسي المكونات مرة أخرى.
- ضعي الحمص بطبق التقديم، وزيني بشرائح من الأفوكادو، وزيت الزيتون بحسب الرغبة.
- قدميه مع الخبز الطازج.
