سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو

سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو

سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو ... بإمكانكِ إضافة أنواع من الخضار المفضلة لديكِ لطبق سلطة الكينوا، جربي تحضير أطيب السلطات السهلة التحضير مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها الشهي

شاهدي:  سلطة الكينوا بالخضار بالفيديو

المقادير

- كينوا : كوب (مغسولة)
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة ونصف (أبيض)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : 2 ملعقة صغيرة (مغسولة / مصفاة)
- الأفوكادو : 420 غراماً
- طماطم : نصف كوب (مقشرة / مقطعة مكعبات)
- طماطم : كوب (بذور طماطم)
- صدر الدجاج : 200 غم (منزوع الجلد / مشوي)
- الجرجير : كوب (مقطع قطع صغيرة)

طريقة التحضير

  1. توضع الكينوا في قدر كبير وتغطى بكوبين من الماء البارد، وتترك على نار متوسطة / عالية حتى الغليان.
  2. تخفف الحرارة وتترك مغطاة على نار هادئة حتى يتبخر الماء بالكامل (يستغرق ذلك حوالي 12-15 دقيقة).
  3. في وعاء كبير، تنقل الكينوا، ويضاف الفلفل الأحمر ونصف عصير الليمون مع التقليب حتى تمتزج المكونات، وتترك جانباً لمدة 5 دقائق لتبرد.
  4. في هذه الأثناء، يخفق العسل والزيت وعصير الليمون المتبقي في وعاء صغير، وتضاف الصلصة والفاصوليا والأفوكادو والطماطم والدجاج والجرجير إلى خليط الكينوا مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويتم مزجهم معاً.
  5. تقدم السلطة طازجة مع شرائح الليمون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ