عجينة البيتزا الطرية

عجينة البيتزا الطرية

عجينة البيتزا الطرية ... اختاري الحشوة المفضلة لعائلتك وقومي بتحضير وجبتهم المفضلة من وصفات البيتزا، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية والهشة

شاهدي:  عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو

   

المقادير

- طحين : 3 أكواب وربع
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت : فنجان
- بيكنج صودا : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب (للعجن)

طريقة التحضير

  1. انخلي الطحين في وعاء عميق.
  2. أضيفي باقي المكونات الجافة إلى الطحين وقلبيهم.
  3. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
  4. استمري في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  5. اتركي العجين جانباً لمدة ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
  6. قسمي العجين إلى 4 كرات متساوية.
  7. رشي سطح مستوٍ بالطحين وافردي كرات العجين عليه باستخدام النشابة.
  8. يمكن الاحتفاظ بالعجين واستخدامه في وقت لاحق.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ