المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
(ناعم)
- الشوفان : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
- الشوفان : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والشوفان في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الملح والبهارات والفلفل الأسود وبودرة البصل والقرفة.
- قومي بتشكيل الخليط كرات متوسطة الحجم.
- ضعي كرات اللحم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- اشوي كرات اللحم بالفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو الشوربة.
