شاي الماسالا الهندي

شاي الماسالا الهندي

شاي الماسالا الهندي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طرق عمل المشروبات الساخنة من المطابخ العالمية، جربي شاي الأعشاب والبهارات المميزة من المطبخ الهندي وتمتعي بطعمه الرائع والطيب

تعلمي أيضاً:  شاي ايرل جراي بالبرتقال والقرفة

المقادير

- لخليط ماسالا :
  • الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
  • كبش القرنفل : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • القرفة : ربع ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • هيل : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- سكر : 6 ملاعق صغيرة
- الشاي : 3 ملاعق صغيرة (أوراق / مجفف)

طريقة التحضير

  1. ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.
  2. ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.
  3. أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسالا.
  4. حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق).
  5. بعد ذلك أطفئي النار، واسكبي المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ