الفول المبخر

الفول المبخر

الفول المبخر ... وصفة جديدة من وصفات الفول المدمس نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، لتقديمها على وجبة الفطور أو العشاء، جربي الفول المبخر وقدميه مزيناً بحسب الرغبة

شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو

المقادير

- خلطة الطحينة :
  • الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
  • الماء : حسب الحاجة
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الابيض : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفول : علبة (مقشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. ضعي البصل والفلفل الحار ومعجون الطماطم في وعاء على النار وقلبي جيداً.
  2. عندما يذبل البصل أضيفي الطماطم المقطعة والكمون والكزبرة والملح والفول المقشور واتركيه حتى يتماسك.
  3. أضيفي خلطة الطحينة وقلبي جيداً.
  4. قومي بوضع الفول في طبق التقديم وزينيه بالطماطم والبقدونس والطحينة وزيت الزيتون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ