المقادير
- طحين :
نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الزبدة : كوب
- القرع : كوب (بيوريه)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (بيوريه)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- رقائق الشوكولاته : كوب
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الزبدة : كوب
- القرع : كوب (بيوريه)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (بيوريه)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- رقائق الشوكولاته : كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء متوسط، تخفق الزبدة مع السكر والقرع، ثم يضاف البيض وتخفق جيداً ثم يضاف الحليب والفانيلا.
- في وعاء منفصل، يمزج الطحين والملح والبيكنج باودر، مع الخلط الجيد.
- يضاف خليط الزبدة، إلى خليط الطحين، للحصول على عجين متجانس.
- تضاف رقائق الشوكولاتة.
- يبطن قالب الفرن بالطحين ويدهن بالقليل من الزبدة، ثم يسكب العجين.
- يدخل القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
- يقدم فوراً.
